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くいしんぼう新米ママの子育て&レシピブログ


by h-e-rouxs

バナナピーマンを食す☆

今日はバナナピーマンという野菜を使って、ピーマンの肉詰めコンソメ煮を作ってみました。
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材料は
バナナピーマンの肉詰め←合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・塩・胡椒・クレージーソルト・ローズマリー
コンソメスープ←玉ねぎ・ベーコン・にんにく・シメジ・パセリのみじん切り・粉チーズ。

バナナピーマンは種を抜き、洗ってから表面を軽く炙っておきます。
そして、肉詰めの種をハンバーグの要領で作り、ピーマンに詰め込みます。
鍋にニンニク・玉ねぎ・ベーコンを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらシメジ、ピーマンの肉詰めをくわえます。
さらに熱湯を加えコンソメの素、塩・胡椒・クレージーソルトで味を調えます。
できあがったら、みじん切りしたパセリ・粉チーズをふりかけできあがり。
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バナナピーマンは普通のピーマンより、苦味が少なく肉厚なのでとってもおいしく仕上がりました☆
大満足です♪
# by h-e-rouxs | 2009-09-19 23:30 | 野菜
一歳になったので、牛乳を飲ませることにしました。
いつも、おうちでごはんを食べるときにはコップで麦茶を飲まされるおべべさんでしたが、今日は一歳になったことだしと、牛乳をコップにいれて飲ませることにしました。
すると、いつもはすぐにコップに手を入れたがり、すぐに母に取り上げられていたのですが、ひとくち牛乳をのんでみると、そのおいしさに気づいたのか、ごくごく飲み始めました。そして自分でコップ上手に持ち飲み干したのです!いつのまに飲めるようになっていたのだろう!今までは麦茶だったから飲む気が無かっただけなのかもしれません。8ヶ月頃からコップを使い始めてようやく今日、一人でコップで飲めるようになりました!
(その後母は調子に乗ってもう一杯あげてみたのですが、そのときはもう飲みたくなかったらしく、牛乳を絨毯の上にぶちまけてしまいました・・・・。ぎょぎょぎょ・・・・)
また更なる成長具合に驚かされた、母なのでした。
一人でコップ飲みできたよ♪_c0196758_2257621.jpg


たっちも上手になりました。何も無いところで、瞬間ですが立ち上がることも出来るようになりました。
片手ばなしでたっちはもう余裕です。一人でコップ飲みできたよ♪_c0196758_22571972.jpg
# by h-e-rouxs | 2009-09-18 22:57 | 子育て

一歳の記録☆

最近の好きな遊びはアンパンマンの缶を使って物を入れたり、投げたりして遊ぶこと。
ぶっぶーといいながら、車のおもちゃをひきながら動き回ること。
ボールテントの中で「あ・あ・あ」といいながら、ボールを投げつける事。
音が鳴るおもちゃのボタンを押すこと。

好きな食べ物はおにぎり。

良く笑うことは、いないないばあとあっちむいてホイを変顔でやること。

怖いものは、お風呂。

最近は何も無いところで必死に立とうとがんばっています。がんばれおべべさん!

一歳の記録☆_c0196758_0592259.jpg

キッチンでいたずらをして大満足のおべべさん。
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今月も箱ティッシュ三個半強。成長度合いはだいぶん落ち着いてきました。
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だんなちゃんの実家でキョトン顔のおべべさん。最近なぜだか行く度に、お昼寝しています・・・。
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半年年上の開君と一緒に。おべべはすぐに開君のマネをしたがるので、いつも開君を泣かせてしまいます。
なかよく遊べるようになるのはいつになることやらです。
# by h-e-rouxs | 2009-09-17 01:14 | 子育て
おべべさんは本日、1歳の誕生日を迎えました!
本日で1歳になりました☆_c0196758_0153538.jpg

MRも無事接種し、一安心です。
オトナたちの都合のため、ちゃんとした誕生日会は後日開くことになっていますが、今日はひとまず母と二人きりでお祝いすることにしました。
卵アレルギーのおべべさん用にホットケーキミックスをつかって、ちっちゃなバースデーケーキを作ってみました。ホットケーキの間には温めたバナナをつぶしてクリーム状にしたものを塗りました。そしてトッピングはバナナとキウイと桃。それに、今日のご飯は手づかみ食べ出来るものを多く用意してみました。
本日で1歳になりました☆_c0196758_0161034.jpg

メニューはおべべさんの大好物のシラスとゴマのおにぎり、ブロッコリーとチーズ入りフライドポテト、鱈の豆腐ハンバーグ、にんじんカー、マカロニのチーズクリームほうれん草ソース添えです。(ちょっと、炭水化物が多めでした)いつもは、手づかみ食べ出来るおかずやおにぎりを一つづつ、おべべが食べ終えるのを待って与えていたのですが、今日は誕生日なので盛り付けしたお皿ごと与えてみました。すると案の定すべてひっくりかえし、他のおかずには目もくれず、3つ用意していたおにぎりをすべて手に持って必死に食べ始めました。
最近はおかゆを卒業して軟飯になったので、お米のおいしさに目覚めたようです。
本日で1歳になりました☆_c0196758_0165376.jpg

にんじんは一口食べて、残してしまいましたがあとはきれいにたいらげてくれました♪
本人も自分で全部たべれて嬉しかったようです。
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先日おばあちゃまに誕生日プレゼントで買ってもらったボールテント。出たりはいったりと、大のお気に入りです。先日お友達が我が家に遊びに来たときもみんなで大はしゃぎで遊んでいました。
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今日はパパンもいつもより早くお仕事から帰ってきてくれて、おべべさんは大喜びでした。
ちょっとでも、手を支えられるところがあれば、どこででも立つようになったおべべさん。
一人立ちまでもうすぐだね。
# by h-e-rouxs | 2009-09-10 00:30 | 子育て

おべべさんの記憶力☆

今日は、月に一回近所で行われる子育てサロンに行ってきました。
先月は、場所見知りしてぜんぜん動きませんでしたが、今日のおべべさんは元気元気!
会場全体をハイハイで動き回り、アンパンマンやくまのプーさんを見つけるたびに、指をさして「あーあー(知ってる!ウチにある!)」と言っていました。2歳くらいの男の子が着ているTシャツのアンパンマンにまで指をさして「あーあー」言っていたので、その男の子はとてもびっくりしていました。(あまりにもおべべの勢いがすごかったので、ちょっと怖かったみたい)
そして、最終的には会場にあるステージに一人で上に登り、BGMに合わせダンスまで披露してくれました。
ステージの上だと会場が見渡せてすごく気分が良かったようです。
母がステージからおろすまでは、しばらく降りようとしませんでした。(大好きな絵本もたくさんおいてあったからかもしれませんが・・・)その後、ボランティアの方の人形劇のバナナの人形も指差して「あーあー(今朝食べたよ)」
今日は、いつもにましておしゃべりです。最近、自宅マンションの玄関に帰ってきても指差して「あーあー(あ、お家に帰ってきたね)」と言います。これは、記憶力がついてきた証拠なのかな・・・・?
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↑寝起きのおべべさん。テレビを見ています。
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↑ステージの上でご機嫌のおべべさん。みんなが遊んでいるのが見えて楽しいようです。
 あちこち指をさして、「あーあー」っと説明してくれました。
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↑今日のサロンで、お誕生日の子だけがもらえる折り紙のメダルをもらいました♪
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ちょっと早いですが、お誕生日プレゼントに買った、おもちゃ。
どうやら、気に入ってくれたようです。
# by h-e-rouxs | 2009-09-03 23:27 | 子育て